Mutluluğunuza!

Teraslar, bahçeler, sahiller yazı dört gözle bekleyenlere kucak açıyor. Denizin ve rüzgârın sesinden, ayın gölgesinden, uzun gece yürüyüşlerinden, yaz aşklarından, güzel tatlardan bahsedilme zamanıdır. Yaz geldi! Romantik geceler için loş alanlar bulma zamanıdır. Açık havada masalar ve barlar yaz ayının değişmeyen fotoğrafıdır. Bu kareyi, elde tutulan bir kadeh içki tamamlar.
Siz ne alırsınız? Alkollü, alkolsüz? Buzlu-sek? Sizin yaz fotoğraflarınızda elinizde en çok göreceğimiz içki hangisi? Hangisi eğlenceli ve romantik gecelerinizi renklendirecek bir arka fon yaratacak dersiniz?
Keyifli anlarınız için elinize bolca öneri tutuşturmaya hazırız. Bunun için yaz sıcağında okunması en kolay ve faydalı birkaç kitabı öneriyoruz. Bunlardan ikisi, Jak Deleon’un yazdığı Remzi Kitabevi’nden çıkan 100 Alkolsüz Kokteyl ve 300 Kokteyl adlı kitaplar…
İlk çağlardan beri, ''keyif çatmak'' insanın zamanının ayrılmaz bir bölümünü oluşturmuş. ''Keyif çatma'' geleneğinin içinde 19. yüzyılın sonlarından günümüze, kokteyller de yer alıyor. Bin bir rengi ve kimi yerde ''egzotik'' tadıyla muhabbet sofralarını süsleyen kokteyller, tropikal iklim kuşlarını andırıyor: Güzel bir görüntü ve gözümüzün önünden uçup giden keyifli bir an... 300 Kokteyl, Türkiye'de bu alanda yapılan çalışma ve derlemelerin nadir örneklerinden biri.

Kokteyllerin yanında atıştırmak da isterseniz, hele hele kimi zaman fazla kaçırmayı göze almanızı sağlayacak tatlara teslim olmayı beceriyorsanız size küçük bir yemek kitabı kütüphanesi bile sunabiliriz:

Aşk Menüleriniz İçin:
Afrodit -Isabel Allende - Can Yay.
Casanova'nın Aşk Menüsü- Eva Eckstein -Everest Yay.
Aşk Mutfağı- Sophia Loren - Bilgi Yay.

Çilingir Sofrasının İncelikleri:
Adabıyla Rakı ve Çilingir Sofrası- Vefa Zat- İletişim Yay.
Çilingir Sofrasında Rakı- Deniz Gürsoy- Oğlak Yay.
Dengeli Demlenme ve Rakı Mezeleri - İlhan Eksen- Sel Yay.

Osmanlı Mutfağına İlgi Duyuyorsanız :
Sultan Sofraları- Stefanos Yerasimos- YKY
Aşçıbaşı- Mahmud Nedim Bin Tosun- YKY
Çok Kültürlü İstanbul Mutfağı- İlhan Eksen-Sel Yay.

Güzel Sofraların Anıları:
Evimizin Tek Istakozu-Selim İleri- Oğlak Yay.
Annemin Yemek Defteri- Esin Eden- Oğlak Yay.
Oburcuğun Edebiyat Kitabı- Selim İleri- Doğan Yay.

Yabancı Mutfaklar:
Ortadoğu Mutfak Kültürleri- Sami Zubaida, Richard Tapper- Tarih Vakfı Yurt Yay.
Akdeniz Balık Yemekleri- Alan Davidson- Dost Yay.
Tadı Damağımda Kalan Ülke Mısır- Collette Rossant -Oğlak Yay.

Romanlar:
Böğürtlen Şarabı- Joanne Harris- Altın Kitaplar
Çikolata- Joanne Harris- Altın Kitaplar
La Cucina 'Aşk Mutfağı' - Lily Prior- Inkılap Kitabevi